ini mengkaryakan tepung roti ala breadtalk yg beli di mbak nia sebulan lalu. beli 2 kilo tapi baru kemaren sempet bikin. pake resep roti manis ncc, diisi pisang sama serutang DCC, toppingnya pake keju dan almond. ada juga yg aku isi kismis.. yaa pokoknya apa aja yg ada di rumah deh.. tar pengen lagi tapi isi abon dan mayonese deh,, pasti mdani sukaaakk.. 
sabtu minggu lalu , iseng ikutan bazar di komplek. awalnya diajakin bunda keisya bu gurunya Biyu.
jualanku kemaren itu : brownies melted cup, cupcake, puding sutra sama kue kering. yaaa meski ga serame yang aku bayangain, tapi gpp lah. buat pengalaman. bazaar bukan untuk nyari untung, karna lebih banyak rugi daripada untungnya.. tapi paling nggak kita bisa belajar ngelapak dan test pasar. cupcake ini juga sekalian buat ordernya mbak ria untuk 4 bulanan raihan..
sile dinikmati,,, 
Choco cake ini orderan dari mbak Siti utk 2nd anniversarynya.. kuenya sih baru diambil nanti malam, tapi udah aku kirim fotonya biar ngiler ixixiix
base cake nya browkus ncc panggang, filling dan cover ganache. yummy,,,, =p~
tengkyu orderannya ya Mbak,, smoga suka sama kuenya
donat ini dibuat minggu lalu sebelum Biyu sakit.. toppingnya pake selai blueberry aja udah enak, nyempluk empuk menul²
yang mo pesen silakan yaaa,, minim 25 pcs 
cupcake ini orderan temen² kantor yang ikutan lomba ICCA untuk dimakan rame² dan buat tim hore..
total ada 60 cupcake topping ganache dan 10 cupcake topping BC. waw,, cupcake terbanyak yang pernah aku bikin.. . untungnya decor nya simple swirl aja, alhamdulillah kelar juga.. thanks ya ordernya
* foto teratas taken by mbak yuvi,, kapan yaaa aku punya kamera yg menghasilkan gambar kereeenn gituh,
foto kedua tentu sajah aku yang motrek, di meja kantor
kalok yang foto ketiga gatau sapa yg ambil, yg jelas aku comot dari foto yang di tag ke aku di fesbuk.. hjihihii.. kayaknya sih tanteh acied nih
posting marathon…
kalo yang ini orderan mbak Lela utk 1st birthday Syahla. request TCCC di 18 cm pake edible. ternyata edible nya pas 18 cm. akhirnya cake nya aku buat dia 20 cm biar ada space untuk bordernya.. tapi ternyata masi mefet..
selamat ulang taun Syahla.. smoga jadi anak sehat, smart dan sholeha ;;)
tengkyu mbek lela ordernyaaa…
repeat order dari mbak Riris *tengkyuu ya mbak ;;) * . kali ini buat ultah pertamanya Nabil gembul.. hihihihi..
request nya pake figurine pocoyo dan teman² nya.. waduuuhh pas ultah nya Biyu aja aku nesu² soale figurine nya letoy,, lah ini malah diminta pake pocoyo.. tapii harus bisaa,, masak kalah sama pocoyoo
figurine udah dicicil beberapa hari sebelumnya. seharian dikipas biar cepet kering, eh malam ditinggal besok paginya dah keringetan lagi.. akhirnya dikipas lagi plus di hair dryer.. alhamdulillah kering juga..
semua udah ok, tapii kurirnya bingung jalan.. depok maharaja – jagakarsa sampe hampir 2 jam. oh mai gat,, aku jigun lagi,, smoga figurine nya gapapa deh.. alhamdulillah laporan mbak riris pagi ini semua masih okee.
meu ultah ya nabil.. sehat terus dan makin pinter :* dududud,, liat foto nabil di fesbuk gembuuuull nyuemplukkk.. pengen nyokot pipine.. xixiixi
pocoyo….
kwek,, pato,,,
elly….
sayang loula nya ga kefoto 
dan sleepy bird..
di potrek buru², kurir udah di depan rumah..
Orderan dari jeng Reni buat ultah misuanya senin minggu lalu.. yang dikirim ke kantor misuanya,, surprise ceritanyaa,,, alhamdulillah katanya ludes dalam sekejap.. syukur deh klo suka.. thanks ordernya jeng ;;)
happy belated birthday buat zain,, smoga sehat dan sukses selalu
selain ngerjain KBB#17, long weekend kemaren juga sempet nyobain resep lumpur kentang NCC. cetakannya baru lowh, beli di titan seharga 71rebu. klo ini hasil nanya2 dan investigasi mbak Wati *tengkyuu bangett mbak,, kompor bangett deh.. hihih *
bikin setengah resep saja, jadinya sekitan 45 an lumpur mini. makan 1 jelas kurang lahh,,wong cuman sak emplokan tok
santannya pake 200ml cocomas plis 300ml air direbus dengan 5 lembar daun jeruk purut. pas udah mateng wangi daun jeruk purutnya semriwiiiing. nyobain dikasi topping potongan kelapa muda , tapi malah jelek hasilnya. karna berair, jadi bentuknya ga bulet menul², malah penyok ga karuan.. klo rasanya mantafff..
KBB datang lagiiii,, dan aku baru mengerjakannya di last minute pas long weekend kemaren
yang mau coba sile resepnya:
RESEP:
Ham and Cheese Lattice Pies
From: Cook’s Library – Baking, 2003, pg: 35
These pretty lattice pies are equally delicious served hot or cold. They make a good picnic food served with salad.
| Ingredients: | Bahan-bahan: |
| 2 Tbsp butter, for greasing | 2 sdm mentega, untuk olesan Loyang |
| 250 g fresh ready-made puff pastry | 250 g puff pastry siap pakai |
| 50 g ham, chopped finely | 50 g ham, potong kecil-kecil |
| 125 g full-fat soft cheese | 125 g keju lunak |
| 2 Tbsp snipped fresh chives | 2 sdm daun kucai, potong kecil-kecil |
| 1 egg, beaten | 1 telur, kocok lepas |
| 35 g freshly grated parmesan cheese | 35 g parmesan parut |
| Pepper | Merica |
| Methods: | Cara pembuatan: |
| Grease 2 baking trays with the butter | Olesi 2 loyang dengan mentega |
| Roll out the pastry thinly on a lightly floured work surface and cut out 12 rectangles, each measuring 15 x 5 cm/6 x 2 inches. Place the rectangles on the prepared baking trays and leave to chill in the refrigerator for about 30 minutes. | Giling pastry hingga tipis di meja yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung. Potong-potong menjadi 12 buah persegi panjang, masing-masing berukuran 15 x 5 cm/6 x 2 inches. Taruh potongan pastry di loyang dan dinginkan di lemari pendingin selama 30 menit. |
| Meanwhile, mix the ham, soft cheese and chives together in a small bowl. Season with pepper to taste, then spread the mixture along the centre of 6 of the rectangles, leaving 2.5 cm/1 inch border around each one. | Sementara ini, campur ham, keju lunak dan daun kucai di mangkuk kecil. Bumbui dengan merica sesuai selera, lalu taruh campuran ham keju ini di bagian tengah dari keenam persegi panjang pastry ini. Kosongkan bagian pinggirnya selebar 2.5 cm. |
| To make lattice pattern, fold the remaining rectangles lengthways, then, leaving a 2.5 cm/1 inch border, cut vertical lines across the folded edge. | Untuk membuat bentuk lattice, lipat sebuah kotak pastry pada bagian panjangnya, kemudian sisakan bagian tepinya selebar 2.5cm, potong garis vertical sepanjang bagian yang dilipat. |
| Unfold the latticed rectangles and place them over the rectangles topped with the ham and cheese mixture. Seal the pastry edges well and sprinkle with parmesan cheese. Bake in preheated oven, 180oC/350oF/Gas Mark 4, for 15-20 minutes. Serve hot or cold. | Buka lipatan kotak pastry yang sudah diiris bentuk lattice and letakkan di atas pastry yang sudah diisi dengan campuran ham dan keju. Rekatkan bagian pinggir pastry sampai rapat dan taburi dengan keju parmesan. Panggang di oven yang telah dipanaskan pada suhu 180oC/350oF/Gas 4 selama 15-20 menit. Sajikan panas atau dingin. |
Cook’s tip:
These pies can be made in advance, then frozen uncooked and baked fresh when required.
Berikut reviewnya :
- ternyataaaa,, bikinnya gampang dan hasilnya enyaaaaaakk..
- motif latice nya juga gimpil. hasil nyontek di google
- yg ada di kulkas burger beef,jadinya pake itu aja sebagai pengganti ham. daun kucai juga aku ganti daun seledri..
dapat logo lulus,, horeee
